婚宴場地挑選，實際場勘非常重要，除了外觀與菜色外，設備與動線更是宴客品質的重要關鍵，尤其婚宴當天有很多小細節都會影響整場婚禮的品質。今天My Dear將分享下訂婚宴場地前，一定要溝通的六大注意事項，挑出適合自己的完美婚宴場地。
一、交通與停車問題
賓客對於婚宴場地的評價，有很大一部分取決於交通便利性！建議可將「地圖」附在喜帖內，並在喜帖內標註交通方式。並將搭乘交通工具轉車方式以及自行開車的停車位置一併列上。如選擇連鎖飯店，一定要清楚寫上哪一間分店。如果場地交通不方便，也可討論是否要請遊覽車接駁，務必確認賓客抵達與送客時間。宴客的「廳房位置」樓層與方向，也一定要指引清楚，可安排一至兩位招待到大廳接待賓客。
二、廳房格局與動線及色系
廳房格局方正自然最好，也要注意廳房內有無樑柱，實際場勘時建議可以實際坐下模擬賓客視角，是否會擋到哪些區域，這些都需要清楚記錄。
1.進場動線：最常見的是一字型，第二是L型進場，需考量新娘著白紗進場是否難以行走。
2.進場的走道寬度：如果走道太過擁擠，就不建議進場活動與遊戲，也建議伴郎伴娘直接入席就坐，禮服款式上的挑選更要特別留意，避免太澎或太長的款式，以免因為空間太狹小而被勾破或踩破得不償失！
3.舞台大小：舞台大小決定活動的人數，需討論最多人數限制與活動進行方式。
三、空間細節
1.保證桌數：確認廳房內的最低保證桌數，若當天賓客來的較少，就不能減少桌數。
2.最大容納桌數：需清楚了解宴會廳最大容納桌數，評估欲邀請人數，若預估的桌數跟最多容納桌數很接近，也要留意會有「爆桌」之情形。
3.每桌座位數：大部分桌位約10位~12位，若有爆桌情形，也可從每桌座位數調整位置。
四、投影設備及服務
婚宴場地挑選重點溝通項目還有投影設備及服務，建議要先了解宴客當天使用的音樂與影片如何提供，並且注意隔音問題，因很多宴會廳隔音效果都不好，喜宴進行兩宴會廳就容易互相影響，因此需特別留意。倘諾確定隔音較差，也可和主持人溝通與隔壁宴會廳錯開進場。另外針對投影設備需了解位置在哪裡，是否有特殊的輸出比例，當影片製作完成建議提早至婚宴場地測試畫質有沒有問題。
另外一點是服務人員，這部分是新人經常忽略的，要先確認音控人員與主桌小姐等，才不會於當天有狀況找不到人。
五、新娘休息室
挑選婚宴場地也別忘了看新娘休息室，需評估休息室離場地有多遠，留意換裝時間會不會影響整個婚宴進度。另外也可了解是否有獨立洗手間及空間較大的化妝間，提早讓新娘秘書知道，可提早進行其他準備。也建議可備平底鞋在休息室穿著，較方便行走。
六、試菜及包套流程
需了解宴會廳所提供的婚宴包套價格包含哪些部分，例如：服務人員、主桌小姐、主持人，是否與接洽的婚顧為同一人？部分包套內容會贈送燈光秀及香檳塔或主持人，新人們也務必了解清楚是否需額外加購，另外主持人的主持風格是否符合您的需求，若不是，建議可以另外找喔！因為婚禮當天的整個流程及氛圍，主持人佔了很重要的角色喔！
而試菜部分是否有折扣價，則看宴會廳的規則。通常試菜會約在婚宴前兩個月，因為季節相近所選用的食材也會較相近，也建議試菜當天可以將每一道菜都拍照記錄唷！
